Steaknight at Frank's

Der Umwelt und den Tieren zuliebe habe auch ich meinen Fleischkonsum radikal eingeschränkt. Einmal im Jahr gehen wir aber ins Frank’s, um den Geburtstag meines Bruders zu feiern, der ein echter Fleischliebhaber ist. Da gönne ich mir dann doch ein kleines Steak!

Das Frank’s liegt direkt am Schwedenplatz und ist deshalb von überall super zu erreichen. Zu den Besonderheiten dieses Lokals gehört wohl die Vitrine, an der man beim Hineingehen vorbeigeht, und in der die Dry Aged Steaks mindestens 6 Wochen reifen. Außerdem befindet sich das Frank’s in einem riesigen Kellergewölbe, in dem auch viele große Gesellschaften gleichzeitig Platz finden.

Filetsteak vom amerikanischen Angus Rind

Ich esse fast immer das Filetsteak. Das kann man in drei unterschiedlichen Größen; 150g (€ 19,90), 250g (€ 32,50) oder 400g (€ 47,50) bestellen. Ich esse meines immer medium-well, mein Bruder genießt sein T-Bone Steak rare! 700 g inklusive Knochen, zur Feier des Tages ! (€ 59,50). Als Beilagen gibt es unterschiedliche Salate, frisches Gemüse, French Fries und Bolivian Fingers (Süßkartoffel Pommes).

T-Bone Steak vom Simmentaler Weiderind aus nachhaltiger Aufzucht

Aber keine Angst, auch für Vegetarier oder Veganer ist hier etwas dabei! Neben amerikanischem Steak gibt es hier nämlich auch italienische Pasta, zum Beispiel Linguine al Pesto (€ 9,20) oder Remi’s Angelhair Pasta (€ 9,90) mit Zwiebeln, Tomaten, Rucola, frischem friulanischen Mozzarella, Parmesan und Olivenöl. Ein Highlight ist der Frank’s Vegan Burger (€ 12,90) mit gegrilltem Beyond Meat Burger Patty, der sogar mit veganem Käse serviert wird. So kommt jeder auf seine Kosten!

Frank’s Vegan Burger mit Beyond Meat Burger Patty und veganem Käse

Als Nachspeise gibt es selbstgemachtes Vanilleeis (€ 5,50, sehr empfehlenswert!), frischen Fruchtsalat (€ 5,10), italienisches Tiramisu (€ 6,10), US Apple Pie (€ 6,50, unbedingt teilen!) oder warmen Schokokuchen mit flüssigem Kern (€ 7,50, mein Lieblingsdessert!).

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern

Das Frank’s ist ein tolles Steakhouse, in das Fleischliebhaber auch ihre vegetarischen oder veganen Freunde mitnehmen können, das perfekte Lokal für alle!

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